Temps de ratafia

 Tot un treball iniciàtic, gracies a la generositat dels que saben.
Primer buscar i comprar sis litres del líquid que sera la base de la nova ratafia. Com l'aiguardent està prohibit s'ha se fer amb anises amb mes o menys graduació.
Trobar el recipient de vidre, d'uns deu llitres, també te el seu moment i el seu lloc.
Pero per descomptat el moment mes interessant, es surtir per la muntanya a buscar les plantes, flors, fruits i especies per fer el licor .

Podem està parlant d'unes seixanta varietats, entre una cosa o un altre. Es millor agafar d'alló  que trobes. l'experiència dels que coneixen les plantas i l'ajuda un llibre especialitzat son imprescindibles.
tot plegat , ja ho dic una experiencia iniciàtica,